吃什么养胃 三款养生汤呵护肠胃


茵陈花猴头菇熏肉汤

中医认为猴头菇具有光滑甜美的本性,有益于五脏六腑,有助于消化和滋养身体。现代医学证明猴头菇具有良好的药用价值。临时卧床试验表明猴头菌能治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀和神经衰弱。临床应用中,猴头菇用于治疗轻、重度神经衰弱,疗效显著、理想。猴头菇还能刺激食欲,增强胃粘膜屏障功能,提高淋巴细胞转化率。

原料:猴头菇3粒,茵陈5克,罗翔片1片,芡实10克,培根50克,生姜4片。

练习:

1。将罗翔片在冷水中浸泡2-3小时软化,将猴头菇在冷水中浸泡1小时浸泡,将芡实和茵陈花在冷水中浸泡10分钟。

2。用手指尽可能多地从猴头菇中挤出黄色的水,以避免汤里有苦味。

3。将培根切成丁。

4。将所有汤料放入砂锅,倒入足够的水,在炉子上煮沸。

5。煮沸后撇去泡沫,加入姜片。把小火煮沸2个小时,剩下的工作就留待时间来做了。

涪陵怀义煮老鸭

涪陵配胡爱山、薏苡仁、莲子、扁豆等。熟老鸭醇香、清甜可口,具有健脾养胃、润肤养颜、滋阴养血的功效,老少皆宜。这是今天的汤。

材料:茯苓40克,山药20克,薏苡仁12克,莲子12克,小扁豆12克(在中药商店出售),老鸭一半,瘦肉100克,生姜3片。

烹饪:分开清洗所有东西。将药材轻轻浸泡;这只老鸭子除去了污垢和尾巴。将猪肉切成块。向锅中加入2500毫升清水(约10碗),用大火煮沸,然后用文火煮约2小时,并加入盐。4 ~ 5人。

剁椒酸笋蒸排骨

这次,建议用剁椒酸笋蒸排骨。剁椒和酸笋都有开胃消食的功效。此外,与排骨搭配食用,味道和营养都很好,值得一试。

材料:排骨400克,腌笋100克,姜丝10克,葱花10克,胡椒50克(视个人口味而定),盐、米酒、酱油和花生油适量。

练习:洗排骨,然后剁碎。将盐、米酒、酱油和花生油混合均匀备用。将酸笋切片,均匀地涂在盘子上,然后将排骨放在盘子上,加入生姜和剁碎的胡椒,在蒸汽炉中蒸15分钟,取出,撒上剁碎的葱,在蒸汽炉中蒸1分钟。

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