社科院魏翔:疫情之后酒店复苏需要技术支持


(原标题:魏翔:酒店复苏需要技术支持,预测旅游趋势变化很重要)

魏翔:酒店复苏需要技术支持,预测客源倾向性变化很重要

在这种疫情下,国内酒店业受到巨大冲击,同时积极采取各种措施自救和减少损失。业内人士认为,国内酒店市场将全面复苏后,流行病,但它将面临客户重组的问题。大型酒店集团一方面会反弹,另一方面会分裂。因此,除了现金流、技术支持和客户偏好分析之外,它对于流行病过后酒店业的复苏也至关重要。

魏翔:酒店复苏需要技术支持,预测客源倾向性变化很重要

魏翔,中国休闲研究国际协会副主任,国家经济战略研究院博士,副教授。

疫情过后,国内酒店业可能会出现新的业态升级。

北京新闻:这种流行病对国内住宿业的短期和长期影响是什么?

魏翔:这种流行病无疑给国内的住宿业带来了严重的打击,尤其是中小型的单身酒店,他们是最弱的,缺乏有效的自救措施。他们在短期内承受着巨大的压力,甚至可能导致倒闭。

然而,从长远来看,这种流行病对酒店业的影响是中性的,甚至是有利的。在流行病期间,酒店顾客的数量严重减少,但成本可以同时降低。特别是,拥有自有房产的酒店不存在租金问题,政府还推出了有利于酒店业的减租政策。与其他行业相比,酒店在人工成本方面具有更大的灵活性,因此在非常时期更容易降低人工成本。此外,酒店可以选择在流行期间关闭和关闭,这有利于未来随着房地产折旧率的降低,以自己的物业作为投资者的酒店的估值。

新京报:在你看来,这种流行病实际上能促进国内酒店业的升级吗?

魏翔:你可以这么说。对于流行病过后的酒店行业整体来说,我们可以将其与第二次世界大战相比较。这场战争对酒店业也是毁灭性的,但从第二次世界大战到20世纪60年代,正是美国住宿业的黄金时代,连锁酒店品牌诞生并逐渐发展成今天的全球大格局。这是因为人们在战争期间更加关注酒店的安全,而在战争之后,安全性更好、控制力更强的连锁酒店自然受到青睐和欢迎。

同样,在疫情爆发后,国内酒店行业将升级新的模式,如在线管理和无人服务。然而,消费者对安全的极端需求可能会直接推动大、中、小酒店跨越品牌和群体实现互联互通。

止损强,输血慢,关键是预测客户的重组。

北京新闻:你认为目前酒店业面临的最大困难是什么?

魏翔:酒店业在特殊时期有很强的止损能力,因为酒店的主要成本来自营销、劳动力和租金,在特殊时期可以降低,包括获得政策支持,如免租金。然而,与其他企业相比,酒店面临的最大困难是“缓慢输血”,尤其是旅游重组后的疫情。大多数酒店企业依赖于回头客和特定顾客,但在疫情发生后,顾客的倾向会发生变化,如改变过去的消费习惯,涌向卫生防控较好的酒店。对于酒店来说,在短时间内分析和解决客户重组的问题是非常昂贵的,尤其是对于受到疫情重创的中小型酒店。他们可能根本没有时间处理这个问题,但当市场复苏时,他们就会死去。

新京报:这是否意味着疫情过后,加强智能化和无人化服务将成为酒店发展的趋势?

魏翔:不一定。在流行期间,避免与人接触的智能酒店当然更受欢迎,但在流行后,消费者会继续这种消费习惯还是会有巨大的反差?例如,他们会希望酒店提供温度、服务和隐私吗?这需要进一步的分析和预测。

北京新闻:鉴于这种情况,酒店应该采取什么措施来自救,或者你需要什么样的帮助?

魏翔:现金流当然是最重要的。

但是,从疫情的长尾效应来看,大酒店集团在现阶段应该更加重视技术支持。首先,必须分析和预测“游客结构的变化”。其次,它呼吁政府向酒店提供更详细的技术支持,如更安全的消毒剂。与其他地方不同,酒店需要在疫情爆发后吸入更安全的消毒剂。如果酒店集团能够未雨绸缪,提前做好这两点,随着市场复苏,疫情将会突然爆发。

70%的流行病对酒店业的影响是长尾效应

新京报:流行病过后你对市场消费的预测是什么?

魏翔:我不敢说是井喷,但酒店消费市场肯定会在疫情过后完全恢复。如果说非典对服务业的影响是“冲动的”,那就快来快去吧。那么这场流行病对酒店业影响的70%是长尾效应,尤其是一些经济型酒店的新连锁模式。过于强调大规模网络和低端接触的企业更容易被扫地出门。原因是这类酒店集团近年来在国内经济型单体酒店监管宽松的背景下抓住了成长的机遇。然而,疫情爆发后,随着住宿行业监管越来越严格,同类企业模式很难再次出现。

北京新闻:这场流行病给整个酒店业的市场结构带来了什么变化?

魏翔:由于疫情的影响,中小企业很难恢复。然而,随着消费市场的复苏,大型酒店企业将迅速反弹,但也会出现分化。那些与终端联系不紧密或无法直接控制终端消费者服务的企业,弹性有限。近年来,经济型酒店呈现出重新连锁和重新升级的趋势,但这一强调规模和网络化的酒店集团在流行后扩张速度将明显放缓。然而,依靠平台技术直接控制高端企业或强调内部管理且倾向于传统的酒店在流行后将有更好的发展机会。例如,国内的酒店集团如朱华,首次旅行者如如家,雅多等。近年来强调了管理、保健和服务的升级。此外,Airbnb也是一种平台操作模式,但它对C端的控制更为紧密,交互性强,也呈现出良好的发展趋势。

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来源:新京报作者:曲孝义

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