中国畜牧业未来面临的主要挑战


现阶段,中国畜牧业正处于加速从传统向现代转型的过程中,呈现出一些新的特点。然而,在过去两年中,出现了一些需要正视的新问题。未来,中国畜牧业的发展仍将面临机遇和挑战。

过去一两年畜牧业发展中出现的新问题

1。“猪禽产能过剩”在年初猪的周期性波动中,能够繁殖的母猪数量达到5000万头左右,平均产仔数为14-15头,产能较低。其次,要努力提高母猪的生产能力,适当控制母猪生产能力的扩大,高度重视疾病的预防和控制。在家禽方面,由于快速生长的鸡和H7N9事件的深刻影响,黄羽和白羽肉鸡业受到前所未有的沉重打击。去年饲料产量缺乏增长主要是由于家禽饲料的下降。即便如此,家禽行业仍有过剩的生产能力。去年,进口了100多万套白人祖先育种家,这不仅造成了资源浪费,也给企业带来了负担。应该引起相关从业人员认真思考。

2。畜产品消费结构和总量发生了深刻变化。

国家第八条的颁布对畜产品的消费产生了直接影响。它将逐渐挤出过去存在的浪费和过度的消费泡沫,回到正常的消费状态。因此,我们需要以更加科学合理的方式重新计算畜产品的消费量。

3。牛羊肉价格上涨,供需矛盾凸显。

随着居民生活水平的提高,牛羊肉消费急剧上升,从少数民族地区的原始消费上升到民族消费,从季节性消费上升到常年性消费,刚性需求迅速增加。然而,受资源的限制,牛羊肉产业的增长率远远不能满足消费增长的需求。在发达国家,羊肉是作为高档产品消费的。我们需要尽一切可能保护穆斯林人民的消费需求。同时,要科学研究食物的营养结构和消费结构,引导居民多吃禽肉,少吃浪费资源的牛、羊和肉。

2中国畜牧业未来发展面临的主要挑战

1。确保畜牧业有效供给的压力越来越大。随着人口的增加和城市化进程的加快,畜牧业总需求将继续增加,满足畜牧业有效供给的压力也在增加。因此,我们必须确保畜产品自给自足,几年内从适当来源进口的品种很少,这将是今后很长一段时间畜牧业发展的一项重要任务。

2。确保畜产品质量和安全的压力越来越大。

随着人们消费意识的变化,对畜产品质量的要求越来越高,畜产品质量与实际产品质量的差距越来越大。此外,许多消费者还没有完全理解食品安全的概念,所以我们不仅要提高动物产品的质量,还要注意普及食品安全知识。

3。“土地资源限制”作为现代畜牧业发展的基本标志之一,大规模发展速度很快,但越来越少的土地条件适合大规模发展,包括南方。由于新农村建设,许多地方颁布了限制和禁止饲养的规定。将来,他们不仅要面对谁来抚养他们的问题,还要面对在哪里抚养他们的问题。

4、饲料原料资源不容乐观

(1)蛋白质原料基本进口。大豆长期依赖进口,豆油在未来将受到棕榈油的严重挑战。豆油加工企业将难以盈利,并将继续推高豆粕价格。

(2)国内玉米基本满足需求。目前,中国玉米产量处于紧张的平衡状态,但从长远来看,国内玉米产量可能会落后于全球玉米产量

中国饲料工业协会高度重视饲料生产和安全,提出当前饲料工业的总体发展思路是“构筑安全防线,转变发展方式,提高增长质量”。《畜禽规模养殖污染防治条例》建议在2014年继续坚持“稳定生猪、保护家禽、促进牛羊发展”的政策。经过多年的实践,我国现代畜牧业发展有了良好的基础,特别是经过大规模发展,该行业有能力和丰富的经验处理防疫控制、市场波动、安全生产等方面的问题。未来,人们对畜产品的消费需求不能被抑制。畜牧业仍然是农业和农村经济发展中最具活力的增长点和朝阳产业。关键是提高畜牧业生产过程中饲料、养殖和防控的科技含量,努力为社会提供安全、营养、美味的畜产品。在这里,我们坚信,未来的畜牧业将沿着稳定健康的轨道发展。

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